【中山教育】中山市坦洲实验中学 开展校外劳动教育实践活动

为全面落实立德树人根本任务，拓宽实践育人渠道，帮助学生亲手操作、亲身体验，5月5日中山市坦洲实验中学联合中山市坦洲镇克尔比斯咖啡美食实践基地，携手开展校外劳动教育实践活动。

在这里,同学们和家长跟随着讲师参观咖啡工厂，通过观看图片、视频，了解咖啡豆及其生产过程，了解咖啡文化。咖啡技师现场展示手冲咖啡技能，使用虹吸式咖啡壶萃取咖啡，并在咖啡上拉出各种图案拉花，让同学们惊叹不已。随后，大家跟着咖啡师一起学习手冲咖啡，同学们激动不已，纷纷上手尝试，研磨咖啡豆、冲泡咖啡、品尝亲手制作的咖啡成品，满屋子都是浓郁的咖啡香。同学们还在老师的指导下，学习柚子茶的制作方法，并亲手实践。

研有所思，学有所获，旅有所感，行有所成。通过这次研学活动，同学们走出校园，在玩中学，还在学中玩，拓展了视野、丰富了知识，激发了同学们爱探索、爱生活的热情，体现了“自己动手,丰衣足食”的内涵，激励着同学们在未来的学习和生活中不断前行，探索未知的世界。